(한국안전방송) 대전시는 하절기를 맞아 19일부터 30일까지 10일간 빙과류, 음료류 등 여름철 성수식품 제조업체와 피서지 주변 식품취급업소 등 215곳에 대해 특별 위생점검을 실시한다.
시·자치구, 대전식약청 위생감시원과 소비자 식품위생감시원 등 4개 반 12명의 민·관 합동점검반을 편성했다.
시는 ▲ 냉동·냉장제품 등 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲ 유통기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲ 무신고 또는 무표시 제품 사용 여부 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 ▲ 식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 등을 중점 점검한다.
음식점에서 판매 중인 냉면, 콩국수 등 여름철 성수 식품을 수거해 대장균, 식중독균 등 기준·규격 적정 여부에 대한 검사도 한다.