(한국안전방송) 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 지난 2일 청주시 오송읍 본원에서 20개의 수행업체 컨설턴트를 대상으로 '식품 및 축산물 HACCP 컨설턴트 간담회'를 가졌다. 이번 간담회는 국가지원 HACCP 컨설팅 지원사업의 원활한 추진을 도모하고, 사업추진 발생하는 현장의 애로와 건의사항을 수렴하고자 마련됐다.

장기윤 원장은 최근 HACCP인증원 대전지원 교육장에서 대전 관저중학교 학생 26명을 대상으로 자유학기제 진로체험프로그램인 ‘꿈키움 식품안전교실’을 진행했다.

자유학기제란 교육부 진로체험 프로그램. 중학교 과정 중 한 학기 동안 학생들이 시험 부담에서 벗어나 꿈과 끼를 찾을 수 있도록 토론 · 실습 등 학생 참여형으로 수업을 개선하고 진로탐색 활동 등 다양한 체험 활동이 가능하도록 교육과정을 유연하게 운영하는 제도를 말한다.

중학생을 대상으로 한 이번 교육은 식품안전관리에 대한 이해도를 높이고 학생들이 HACCP에 좀 더 쉽고 친숙하게 다가갈 수 있도록 △식품안전관리(HACCP)의 이해를 통한 진로탐색 △올바른 손 씻기 등 개인위생체험 △HACCP홍보관 체험 등 이론 강의와 현장체험학습을 병행해 구성했다.

이번 자유학기제 진로체험프로그램에 참여한 교사는 “학생들이 HACCP 홍보관을 견학하고, 제조·가공 전반에 걸친 안전관리에 대해 배움으로써 새로운 진로에 대해 체험하고, 식품안전관리의 중요성을 되새겨 보는 유익한 시간이었다”며 본 사업에 큰 만족감을 나타냈다.

장기윤 원장은 “중학교 학생들에게 HACCP과 관련한 진로체험 기회를 제공하게 되어 뜻깊다” 며 “자유학기제 진로체험의 활성화로 학생과 학부모들에게 공교육의 신뢰와 만족도를 높이는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

자유학기제 진로체험프로그램 참여는 교육부 진로체험 웹사이트 ‘꿈길(www.ggoomgil.go.kr)’및 HACCP인증원 해썹교육팀(043-928-0172~0176, 손현기 심사관)을 통해 신청이 가능하다.