(한국안전방송) 종합환경위생기업 세스코가 정부의 식품안전 관리기준 강화에 따른 관련 정보를 공유하는 자리를 마련했다.

세스코 식품안전교육센터는 올해 개정 법규의 이해와 적용을 위해 '2017 전국순회 식품안전 세미나'를 지난 22일과 23일 양일에 걸쳐 개최했다고 24일 밝혔다.

이번 세미나는 GMO(유전자변형식품) 표시범위 확대 및 식품 표시와 연관된 각종 법규 변화 등 최근 정부의 식품안전 관리 강화 추세와 관련하여, 식품산업체들에게 이러한 정책 변화에 대한 제반 정보를 공유하고 대응방안을 모색하고자 마련되었다.

22일 진행된 1차 세미나에서는 “표시부터 분석까지, GMO(유전자변형식품)의 모든 것”이라는 주제로, 최근 확대된 GMO 표시기준 및 개정사항과 검사법 등에 대한 교육이 진행되었다. 기존의 GMO 표시제도 하에서는 원재료 함량 5순위 이내에서만 표시하도록 되어 있었으나, 지난 2월부터 모든 원재료에 대해 GMO표시가 확대되는 등 식품업체들의 표시 의무가 한층 강화된 상황이다.

23일 2차 세미나는 “2017년 개정 법규의 이해와 적용”이라는 주제로, 식품을 제조• 판매하는 업체라면 반드시 알아야 하는 표시 연관 법령과 최신 변경사항, 표시, 광고, 표시기준 및 영양표시의 세부 기준에 대한 교육이 이뤄졌다. 더불어 실제 현업에서의 적용 방법에 대한 내용도 다뤄졌다.