농진청, 건강백과사전 '국가표준식품성분표' 개정

  • 등록 2017.07.26 19:12:19
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(한국안전방송)  반세기동안 국민의 건강한 식생활을 책임져온 건강백과사전인 국가표준식품성분표9개정판이 나왔다.

 

농촌진흥청이 발간하는 국가표준식품성분표는 국민이 먹고 있는 식품의 원료부터 식탁에 오르는 음식까지 영양성분을 분석해 기록한 책 또는 정보를 말한다.

 

이번에 공개한 제9개정판에는 국내에서 생산소비되는 곡물·채소·과일류 등 식품 총 3000점에 대한 열량, 무기질, 비타민, 식이섬유 등 43개 영양성분을 수록했다.

 

국가표준식품성분표는 국민이 먹고 있는 식품의 원료부터 식탁에 오르는 음식까지 영양성분을 분석해 기록한 책 또는 정보로, '건강백과사전'으로 불린다.

  

이전 개정판보다 김치와 같은 한국전통식품과 한우, 다소비 수산물에 대한 영양성분 함량 정보 등이 확대됐다.

 

홍예경 기자 rosehongyg@naver.com

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